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Poro o Puerro
Publicado hace 3 meses - 55 visita(s)
Precio a convenir
Cantidad: 1
Información detallada del producto:
(Allium porrum)
Procede de la zona Mediterránea y fue llamado ajo de oriente .
También conocido como escoba del intestino poro sus propiedades laxantes. El consumo del poro es muy aconsejable para la reuma, problemas bronquiales, anemias y es también un buen depurativo para la sangre, retención de líquidos, enfermedades reumáticas, gota, cálculos y enfermedades renales y de la vejiga. Posee un bajo valor calórico y una gran cantidad de fibra, carotenos, potasio, ácido fólico, magnesio, calcio, hierro vitamina C y vitamina B1. También es desinfectante y diurético. Es usado principalmente en sopas y caldos. Antes de cocerlo o freírlo en rebanadas suprima las hojas verdes, la primera capa del bulbo y las pequeñas raíces de la punta. Tanto el bulbo como las hojas son las partes comestibles de esta hortaliza. Tiene un alto porcentaje de sales minerales como fósforo, calcio y potasio. Posee características parecidas a las de la cebolla pero de sabor más suave. Se usa como condimento para cocina poro su agradable sabor.
ID Producto: 100717
Fabricante:
BAJA-21-NOV-08
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