usada

(Coriandrum Sativum) El cilantro culantro es una planta muy conocida, usada como condimento tanto sus hojas como sus semillas. Pertenece a la familia de las Umbelíferas. Presenta hojas pinadas y flores...

... perfumar las casas. Fue considerada símbolo de felicidad. En la mitología romana Venus tocó la mejorana dejando su perfume en ella para recordar a los mortales de su belleza. Era usada en pociones de amor y ramos de novia....

... algunas ondulaciones, generalmente verde oscuro (en ocasiones verde claro) con piel brillante. Tiene sabor definido y en ocasiones puede ser picante. Esta variedad es la más usada en la cocina mexicana, ideal para rellenar y como complemento en diferentes platillos. Se cultiva mejor en suelos cálidos y bien...

... madurando cambia a rojo vivo o rojo pálido, tonalidad que se vuelve café rojizo en los frutos secos. Tiene sabor afrutado un poco dulce. Esta variedad es de los chiles secos la más usada en la cocina mexicana, ideal para rellenar, salsas, moles, adobos y diversos guisos. Se cultiva mejor en suelos cálidos y bien...