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Aceite de oliva español, 5 l. Rioja, argan, maca, ribera del duero, onagra
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Aceite de oliva español, 5 l. Rioja, argan, maca, ribera del duero, onagra

  • Cantidad mínima:150 unidades
  • Tiempo de entrega:1 semana
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Descripción de

Aceite de oliva español, 5 l. Rioja, argan, maca, ribera del duero, onagra

:
Aceite de oliva virgen ó virgen extra.

Los aceites de oliva vírgen/extra son los únicos aceites vegetales naturales que pueden consumirse crudos, conservando íntegramente sus vitaminas, ácidos grasos esenciales y otros componentes de gran importancia dietética.

Los aceites de oliva vírgen/extra naturales son los que se han producido por procedimientos exclusivamente mecánicos ó físicos que no producen alteración del aceite, sin más tratamiento que el lavado y triturando de la aceituna en un molino, la decantación, el prensando ó centrifugado de la masa obtenida y el filtrado. Es un producto natural que conserva el sabor, los aromas y vitaminas de la fruta y tiene la personalidad de la zona de donde procede. Como se dice vulgarmente no hay química en la obtención de éste tipo de aceite. y no llevan mezcla de ningún otro tipo de aceite.

Lógicamente, toda la aceituna que entra en una almazara no es igual, no es lo mismo una aceituna recién cogida y transportada con esmero que una que lleve recolectada varios días y que haya empezado a fermentar, con pudriciones, etc., las diferentes calidades de aceituna dan diferentes calidades de aceites de oliva vírgenes. También influye cómo se elabore el fruto en la almazara; ya que, aunque se use la mejor aceituna, si el maestro almazarero no es cuidadoso obtendrá malos aceites de oliva vírgenes. Es igual que si hacemos un zumo de naranja: no es lo mismo uno elaborado con naranjas recién recolectadas, que otro hecho con naranjas cogidas hace una semana y amontonadas. Los dos son zumos pero de distinta calidad.
ID producto: 1127144 | Vendido por Proveedor externo
  • Fecha de alta del producto 02/05/2012
  • -
  • Modificado por el vendedor 01/06/2016
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