Persan Active (ácido peracético formulado)

Persan

Descripción del producto:

Persan sanitizante de Ácido Peracético para uso de cip (clean in place), de uso diario, en la industria de bebidas y alimentos.

Beneficios:
• Promueve calidad garantizada
• Calidad mejorada del producto terminado
• Mata en amplio espectro.
• Superior actividad sanitizante, en casi todas las condiciones incluyendo agua fría.
• El rango de ph es tolerante; sanitización efectiva y también neutralizada.
• Elimina residuos de las superficies de los equipos, menos corrosivos que el tradicional (yodo y cloro). Virtualmente no corrosivo en la mayoría de los materiales.
• Ahorra tiempo y trabajo.
• Su formulación no hace espuma; acelera la limpieza del cip, mejora la eficacia.
• Conveniente en su uso, brinda ácidos sanitizantes en un solo paso.
• No daña al medio ambiente.
• Su formulación minimiza el uso de fosfato.
• Sanitiza mientras está activado el ciclo de ácidos.
• Reduce la descarga de fluidos, no requiere enjuague.
• Completamente biodegradable.

Campos de aplicación
El ácido peracético Persan se usa en las industrias lácteas y de bebidas, para la desinfección de tanques, tuberías y calentadores de placas, filtros, máquinas llenadoras, etc.
Modo de empleo
La concentración, temperatura y tiempos que indicamos, dependerán de la tecnología de cada maquinaria en particular.
Para la desinfección en reposo, con largo tiempo de contacto (por ejemplo, durante una noche) se emplearán concentraciones del 0.3%.
Para desinfectar en frío, la concentración será entre el 0.3 y el 1.0% siendo menor cuando mayor sea el tiempo de contacto.
Para una desinfección rápida, mediante pulverizaciones por vapor bastarán concentraciones del 0.05 al 0.3%.

Actividad buena frente a:
• Bacterias Gram +
• Bacterias Gram -
• Esporas
• Levaduras, mohos
• Virus
• Bacteriografos