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PROTOS d.o. Ribera del Duero Tinto roble
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PROTOS d.o. Ribera del Duero Tinto roble

:
Nunca imaginaste que fermentando uva seleccionada 100% tinta del país y vigilando su temperatura se obtendría un vino así. Crianza: 6 meses en barrica de roble Americano y otros 6 en botella hasta salir al mercado. Mira: su color rojo cereza. Huele: sutiles aromas a frutas rojas con fondo de matices vanillosos procedentes de la madera. Saborea: tómalo a 12 °C para no perderte sus matices afrutados dejando una sensación larga y elegante. Análisis: Grado 13º5 Ac. Total 5 gr/ l en tartárico. Ac. Volátil 0,49 gr/l en acético. pH 3,69 Temperatura de servicio: 15-16 ºC Carnes: lechazo al horno, chuletillas de cordero fritas, cordero asado, lengua de ternera en salsa, mollejas, rabo de toro... Caza: codornices salteadas o en salsa, conejo al ajillo, faisán asado, liebre con patatas y arroz, lomo de ciervo, perdiz estofada Pescados: atún con tomate, bacalao, bonito con tomate o encebollado, marmitako
Palabras clave: PROTOS d o
ID producto: 3491490 | Vendido por www.libcomer.com
  • Fecha de alta del producto 13/11/2015
  • -
  • Modificado por el vendedor 04/01/2016
 
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España
Empresa Premium - Su 1er año
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