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"Mas de Bazán" Cava. d.o. Utiel-Requena, Valencia. Spain.

Precio a convenir
Cantidad mínima: 12 unidades
Tiempo de entrega: 4 semanas
Envío a: Todo el mundo
Descripción de

"Mas de Bazán" Cava. d.o. Utiel-Requena, Valencia. Spain.

:
Requena (Valencia) es uno de los pocos municipios fuera de Cataluña, donde se puede elaborar Vino espumoso con d,o. Cava.

Tras muchos años de investigación y ensayos, el equipo técnico de "Mas de Bazán" dió con la más acertada fórmula vínica que
cumple todas nuestras expectativas. La selección final de caldos esta compuesta por 3 variedades: macabeo, chadornnay y una
pizca de Xarel-lo.
El método tradicional y la segunda fermentación en botella le proporcionan una identidad única, recogiendo la esencia de las variedades plantadas en el altiplano requenense.

Nota de cata: de color dorado brillante; burbuja fina y bien integrada. En un primer plano aparecen los aromas limpios a cítricos y fruta
blanca (manzana y pera), y en segundo plano aparecen aromas de frutos secos (avellanas y cáscara de nuez).
Finalmente al cabo de unos minutos después del descorche, aparecen recuerdos a pastelería (bizcocho).
En boca tiene buen ataque, resulta seco, con cremosidad, y un elegante paso por boca, suavemente amargo, con recuerdos a piel de cítrico; Largo recorrido y final muy grato.

Ficha técnica:
d.o. Cava
Tipo de uva 90 % Macabeo, 10% Chadornnay.
Graducaión 11.5 % Vol.
clima: Continental
Tipo de suelo: Arcilloso, ferroso.
Permanencia sobre lías en 2 fermentación: 9 meses
Estilo Método tradicional Brut
Temp. servico 10 -12 ºc/ 50-52 f
Presentación Cajas de 6 botellas de 75 cl.

Datos:
Cava elaborado en nuestra modernista Bodega en Valencia.
Requena es de los pocos municipios que pertenecen a la do cava
Nueve meses sobre lías.
Método tradicional
Macerado en frío.

La Bodega:
"Mas de Bazán" es el nombre de la magnífica Bodega modernista en la d.o. Utiel-Requena.
Esta Bodega cuenta con el mejor equipo humano y tecnológico para abrir nuevos caminos de excelencia para nuestra d.o.
(denominación de Origen). La bodega "Mas de Bazán" ha sido fundada en 1905 y restaurada completamente por "Agro de Bazán",
equipándola con las más avanzadas tecnologías enológicas.
Calidad España Premium Valencia Vinos
ID producto: 1155137 | Referencia: "Mas de Bazán" Cava. d.o. Utiel-Requena, Valencia. Spain. | Vendido por: Bodegas " Agro de Bazán" s.a. Pontevedra, Galicia. Spain.
Fecha de alta del producto 19/07/2012 - Modificado por el vendedor 19/02/2018
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