Goji Berry o Bayas de Goji

Goji o Bayas de Berries

Un potente Antioxidante pertenece al grupo de Super Alimentos.

* 19 aminoácidos, 6 veces más que el polen de abeja
* 21 minerales, incluyendo el germanio
* 6 ácidos grasos esenciales
* Vitaminas b1, b2, b6, c, e
* Más beta caroteno que las zanahorias
* más poder antioxidante que cualquier otra fuente de alimento conocido
* 500 veces más vitamina c que las naranjas
* 4 polisacáridos únicos (Master moléculas) que se encuentra en ninguna otra fuente buena decomida * El ácido linoleico, que promueve la pérdida de grasa corporal significativamente
* 15 veces más hierro que las espinacas nutricional

Numerosos son los beneficios para la salud de las bayas goji. Su perfil nutricional no se encuentra en ningún otro alimento o fruta. En lo que se refiere a macronutrientes las bayas goji son hidratos de carbono (68%), proteínas (12%), grasas (10%) y fibra dietética (10%). El valor calórico total de 100gm de bayas secas es de aproximadamente 370 kilocalorías,

Las pasas goji contienen 19 aminoácidos, entre ellos aminoácidos esenciales. También contiene minerales y oligoelementos como calcio (112mg/100gm), potasio (1132mg/100gm), hierro (9mg/100gm), zinc (2mg/100gm) y selenio (50μg/100gm) etc. El selenio y el germanio son útiles en el tratamiento del cáncer. Vitaminas como la vitamina b1, b2, b6, c y e también se encuentran en cantidades apreciables. Contiene carotenoides incluyendo β caroteno, luteína, licopeno y xanthophyll. El contenido de caroteno es superior a la zanahoria lo que le proporciona buenas propiedades antioxidantes. Contiene tambien ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico