Cocina wok 5 fuegos con mueble

Construcción exclusivamente a medida: tamaño y disposición de los incendios decididos por el cliente. Cocina especial para catering oriental con quemadores de alta eficiencia: la llama vertical desarrollada calienta uniformemente toda la sartén permitiendo una cocción muy rápida y total de la comida. Cinco quemadores para elegir: quemadores atmosféricos de hierro fundido con llama de expansión vertical (C KW 9.5 - T KW 14.0 - S KW 21.0) equipados con grifos de válvula, llama piloto y termopar. Quemador radiante infrarrojo premezclado (B KW 23.0 Watt 110 Ac230V / 50Hz) equipado con llama de la unidad de control electrónico, llama ajustable de 2 niveles KW 23.0 - KW 18.0. Quemadores extraíbles para una fácil limpieza y mantenimiento. Estructura hecha completamente de acero inoxidable AISI 304 18/10. Superficie de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10, espesor mm. 2.5 reforzado: suave. Versión de pared Bandeja de goteo extraíble debajo de los quemadores. Llantas de soporte Wok (RIM / CC) para quemadores CTS-B, fabricadas en hierro esmaltado negro brillante esmaltado. Parrillas redondas (GRID / CC) para quemadores CTS, fabricadas en hierro esmaltado brillante negro esmaltado. Pies ajustables en acero inoxidable AISI 304 18/10. Certificación de conformidad CE.

Datos técnicos


Ancho (mm)
1600
Altura (mm)
850
Profundidad (mm)
800
Peso (Kg)
165
Volumen (m³)
0.9
quemadores
5