Abatidor ab-10 1/1 230/50/1

Abatidor de temperatura AB-10
Capacidad: 10 x GN 1/1 (paso 68 mm)

Rendimiento: Refrigeración: 32 Kg. / 90'




Ultracongelación: 22 Kg. / 240' Sonda al corazón incluida.


CARACTERÍSTICAS

Capacidad recipientes gn 2/3 --


Capacidad recipientes gn 1/1 : 10


Capacidad recipientes gn 2/1 --


Capacidad recipientes en 600x400 10


Capacidad cubetas helado 5 l. : 15


Paso entre bandejas 68mm


Sonda al corazón si


CAPACIDAD ABATIMIENTO


CAPACIDAD DE ABATIMIENTO -Rendimiento 32Kg


Capacidad De ultra congelación en 240'


Capacidad De ultra congelación -Rendimiento 22Kg


Consume 2100W


DIMENSIONES EXTERIORES


Ancho 800mm


Fondo 700mm


Alto 1544mm

Abatidor de temperatura AB-10
Abatidores de Temperatura


Abatimiento rápido, ultracongelación y conservación automática.


El abatimiento rápido es el mejor sistema natural para alargar la vida de los alimentos. Potencia, versatilidad y fiabilidad son las características más notables de nuestros abatidores.


` Abatimiento rápido + ultracongelación + conservación.


` Motor integrado.


` Sonda de corazón. Sonda de aguja cónica de fácil extracción. (Opcional para el mod. AB-3)


` Flujo de aire indirecto: baja deshidratación.


` Compresores de alta potencia: enfriamiento rápido.


` Función hard chilling: para productos espesos.


` Conservación automática.


` Función pre-enfriamiento: enfriamiento sin costo.


` HACCP de serie en todos los modelos.