Amasadora planetaria capacidad 60 lt. medidas 870x630x1220mm

Acabado de profesional,de facil manejo y eficiencia.

Todos los componentes del equipo están preparados para entrar en contacto con alimentos.

Parrila protectra de seguridad,con botón de parada de emergencia.

Subida y Bajada del caldero mediante volante(Excepto modelo APBAM10 que dispone de nivelado asistido por motor)

Caldero extraible de acero inoxidale,con asas para su manejo fácil.

Rejilla de protección de acero inoxidable y de eléctricos de seguridad.

Gancho espiral:Para masas de pasteles,galletas,croissants,magdalenas,pequeñas cantidades de masa para pan,pizza,entre otras.

Paleta mezcladora:Para genovesas,cremas,entre otras.

Batidor de varillas:Para mahonesa,merengues,levantar claras de huevos,cremas blandas,entre otras.



Voltaje:380V

Potencia:3,5 kw

Velocidades:3

Capacidad:60 litros

Rpm:82/132/288rpm

Medidas:870x630x1220mm

Los modelos APBAM60 y APBAM80,disponen de carro con ruedas para manipular el cladero con facilidad.