Cocina a gas con 4 quemadores y horno eléctrico con medidas 70x70x85

Dimensiones externas - WxDxH (cm) 70x70x85

Quemadores Nr. 7 kW 4

Horno eléctrico (kW) 5.3

Potencia total (kW) 28

Dimensiones del horno - WxDxH (cm) 56x66x31

Fuente de alimentación 400V 3N 50 / 60Hz

Peso (kg) 91

Volumen (m3) 0.8

La encimera está hecha de acero inoxidable AISI 304 con un grosor de 1 mm, hermética para evitar la infiltración de suciedad, también gracias a las esquinas redondeadas y el empotramiento impreso que garantiza la contención de líquidos y desbordamientos. Los quemadores FLEX BURNERS en hierro fundido esmaltado extraíble, de 7 kW, están equipados con un esparcidor de llama de latón con llama autoestabilizadora, para cocinar de manera segura y para un mantenimiento más fácil. El quemador piloto de bajo consumo está protegido dentro del quemador principal. La disposición de los quemadores permite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro. Las parrillas de hierro fundido de un solo quemador en hierro fundido esmaltado son aptas para lavavajillas. Versiones con horno (GN2 / 1 estático, GN1 / 1 ventilado): cámara de cocción de acero inoxidable con base esmaltada, puerta de acero inoxidable de doble pared, cavidad aislante y puerta interior de acero inoxidable. El horno con calefacción a gas está equipado con un quemador de 6 kW (horno máximo: 8 kW) con llama autoestabilizada; Regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar; Encendido piezoeléctrico del quemador. El horno con calefacción eléctrica está equipado con elementos de calefacción blindados de acero inoxidable de 2,6 kW colocados en la parte inferior y en la parte superior de la cámara de cocción; Regulación termostática de la temperatura con doble control separado de fondo / cielo para una máxima flexibilidad de cocción.