Plancha refriferada para helados tepp ice / modelo tpice 1200

DATOS TÉCNICOS

Ancho (mm) 1200

Altura (mm) 850/1350

Profundidad (mm) 750

Volumen (m³) 1.2

Potencia eléctrica (kW) 1,23 230V~

Intensidad eléctrica (Hz) 50

Dimensiones placa (mm) 610x560

Información adicional: Gas refrigerante



TEPP-ICE Un nuevo concepto innovador que permite hacer de un delicioso helado artesanal una experiencia de sabor real. Realizado específicamente para todos los profesionales en los sectores de helado, catering, street-food, TEPP-ICE es la nueva frontera del gusto. Gracias a la placa refrigerada especial que alcanza los -38°C, preparar el helado se convierte en una experiencia creativa: rollos de helado, postres fríos, crepes, helados cremosos, granitas, sorbetes, cócteles, adornos de chocolate instantáneos, recetas de pescado saladas y las creaciones artísticas son solo algunas de las recetas rápidas que sorprenden y entusiasman. ¡El límite es solo la imaginación! Estación independiente adecuada para show cooking, street food y cualquier tipo de evento. Sobre ruedas, completo con encimera, n. 6 recipientes neutros GN 1/9 para los ingredientes, n. 3 cajones neutros, estante plegable para contener base líquida, estante de plexiglás. En acero inoxidable AISI 304 18/10. Temperatura regulable de 0°C a -38°C, panel digital de control para programar la accensión, compresor tropicalizado.