Goma xanthan
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Descripción de
Goma xanthan
:
El aspecto físico del xantano es el de un polvo color crema que se disuelve en agua caliente o fría produciendo soluciones de viscosidad relativamente alta a concentraciones bajas. La viscosidad es alta en un amplio intervalo de concentraciones y las soluciones son estables en un amplio rango de pH, concentración de sales y temperaturas. Estas características son muy favorables para la economía de operaciones donde se la usa como espesante.
Aditivo alimentarios
Goma xanthan
ID producto: 8393311
| Vendido por:
serquisur
Fecha de alta del producto 17/09/2018
-
Modificado por el vendedor 17/09/2018
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