Horno brasa josper con mesa 150 comensales (cortafuegos - sombrero no incluido)

Horno de brasa Josper, modelo HJX 50 L, con mesa soporte y una producción aprox. de 110 Kg/hora, para 150 comensales. Puerta construida en acero refractario de fundición. Rango temperatura: 300ºC - 350ºC, termómetro exterior analógico. Incluye en dotación: 1 parrilla, pinzas Josper, cepillo de púas, atizador de brasas, cajón de cenizas.

Ancho 930 mm

Fondo 860 mm

Alto 1900 mm (con cortafuegos)

Peso 325 Kg

Potencia equivalente a 6 Kw

Capacidad 2 GN 1/1 + 2 GN 1/2 por parrilla

Producción 110 Kg/ hora aprox.

Dotación 1 parrilla

Rango temperatura 300 ºC - 350ºC

Tiempo encendido 40 min. aprox.

Consumo carbón diario 16 - 20 Kg aprox.

Autonomía por carga 9 h

Capacidad extracción 3500 m3/hora

Caudal máximo de humo 14 gr/seg.




Horno de brasa Josper HJX 50 L, modelo con mesa soporte para 150 comensales.
Caja en acero inoxidable.
Puerta construida en acero refractario de fundición.
Parte inferior del horno en forma de tolva que acopla un registro de fundición para controlar totalmente la entrada de aire, asegurando el cierre hermético.
Termómetro exterior analógico.
Color puerta a escoger entre inoxidable, burdeos, marrón, negro y blanco -sin coste-.
Cortafuegos y sombrero no incluidos.
Superficie útil parrilla: 76 x 75 cm.
Incluye en dotación:
registro salida de humos
1 parrilla inoxidable
rejillas de carbón
pinzas Josper
cepillo de púas
atizador de brasas
registro inferior y tirador
cajón de cenizas

Tiempo encendido: 40 min aprox.
Consumo carbón diario: 16 - 20 Kg.
Autonomía por carga: 9 horas aprox.
Producción Kg/h: 110 Kg/hora, aprox.
Capacidad bandejas GN por parrilla: 2 GN 1/1 + 2 GN 1/2.
Rango temperatura de trabajo: 300ºC - 350ºC.
Capacidad de extracción: 3500 m3/hora.
Caudal máximo de humo: 14 g/segundo.
Potencia equivalente: 6 Kw
Medidas: 930 x 860 x 1900 mm (con cortafuegos)