Mantequilla de leche de vaca sin sal
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Descripción de
Mantequilla de leche de vaca sin sal
:
Introducción general
1) Mantequilla de leche de vaca sin sal 82% (25 kg)
2) Amarillo cremoso a blanco amarillento
3) Fragancia de leche natural.
4) Sabor delicioso.
ANÁLISIS FÍSICO Y QUÍMICO
Grasa de leche 82.0% min.
Humedad 16,0% máx.
Sólidos de Leche sin Grasa 2.0% aprox.
pH 4.5 5.5
Sabor y olor Agradable, limpio, cremoso
Color uniforme, amarillento pálido
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
Recuento total de placas 30.000 / g máx.
Coliformes negativos en 0,1 g
Salmonella Negativo en 25 g
Levadura y moho 100 / g máx.
Antibióticos Negativo
1) Mantequilla de leche de vaca sin sal 82% (25 kg)
2) Amarillo cremoso a blanco amarillento
3) Fragancia de leche natural.
4) Sabor delicioso.
ANÁLISIS FÍSICO Y QUÍMICO
Grasa de leche 82.0% min.
Humedad 16,0% máx.
Sólidos de Leche sin Grasa 2.0% aprox.
pH 4.5 5.5
Sabor y olor Agradable, limpio, cremoso
Color uniforme, amarillento pálido
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
Recuento total de placas 30.000 / g máx.
Coliformes negativos en 0,1 g
Salmonella Negativo en 25 g
Levadura y moho 100 / g máx.
Antibióticos Negativo
mantequilla
ID producto: 10892195
| Vendido por:
STEPHANE PIMENT
Fecha de alta del producto 19/12/2020
-
Modificado por el vendedor 19/12/2020
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